V současné době u nás probíhá rozsáhlá rekonstrukce a budování nového ovocného lihovaru. Pěstitelská pálenice je (a do budoucna i bude) stále v provozu. Pěstitelskou pálenku nyní zkušebně vyrábíme i na krásných nových destilačních aparaturách od firmy Kovoděl Janča.
Na letošním ročníku soutěže ovocných destilátů Flora košt Olomouc se nám povedlo zvítězit v nově zavedené kategorii destilátů zrajících v dubovém sudu s jablečnou pálenkou. Příjemné překvapení bylo, že jsme zároveň vyhráli i v kategorii „ostatní slivoně“ s pálenkou z mirabelek.
Po opakovaných úspěších na vizovickém Trnkobraní a Floře košt Olomouc jsme našli odvahu prezentovat naše destiláty i ve světové konkurenci a povedlo se. Palírna Radlík získala tří stříbrné medaile na nejprestižnější a největší soutěži svého druhu San Francisco World Spitits Competition 2018. Oceněn byl Jablečný destilát z dubového sudu, Vínovice z dubového sudu a Bezinkový destilát.
Na Vizovickém Trnkobraní 2018 zvítězil v kategorii jablečných pálenek náš dlouholetý zákazník Laga Miroslav. Gratulujeme! V roce 2016 dovezl do naší palírny krásná panenská jablka, která jsme pak samostatně vykvasili, vypálili a společným úsilím zvítězili. 🙂
Reportáž z naší palírny z 31.7.18 pro IDNES naleznete zde.
Úroda přichází tuto sezonu o něco dříve, takže jakmile Vám ovoce dozraje, můžete ho přivézt na vypálení v obvyklých časech – Úterý a čtvrtek – 8:00 – 16:00 hod
Sobota a neděle – 10:00 – 17:00 hod. Upozorňujeme, že třešně a višně musí být odstopkované.
Záznam živého rozhovoru z 14.9.17 na Českém rozhlase 2 o pálení a pálenicích s Kamilem Kutinou v pořadu „Káva o čtvrté“ naleznete zde.
